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商品介紹:
商品描述:
保證無藥物殘留 無食品添加物，讓您買的安心！吃得健康！
台糖公司畜殖事業部是國內最大的豬隻飼養集團，於1952年引進國外洋系毛豬，配種培育而成現今國人食用之三品系台灣肉豬。
五十多年來，台糖公司以碩、博士專業養豬，從優生學的角度引領養殖技術，堅持以『企業化飼養、科學化防疫、人性化照顧及公園化環保』
當然也獲得了「CAS」及行政院農委會「優良養豬場」的雙重認證
豬心是肌肉組織較緊密的器官，表面有柔軟、白色或奶白色的脂肪。
適用於藥燉、滷煮。
人參燉豬心湯
材料
豬心 一顆
人參片 20片
胡椒粒 一小匙
鹽 適量
作法：
1 把豬心洗乾淨 (記得把裡面的血水擠出來) 表面劃幾刀
2 再加入人參片 跟胡椒粒
3 加入熱水(加熱水剩下的血會比較凝固不會把湯弄成紅紅的顏色)
4 放入大同電鍋
5 外鍋放入2杯量杯的水 等跳起來就可以把豬心撈起來切片
6 以自己喜好加入適量的鹽調味即可
適合炒韭菜、白煮、以蔥薑米酒煮湯等佳餚
麻油炒豬肝
材料
豬肝約 300g
薑片 5~6片
枸杞子 少許
米酒 酌量
麻油 3大匙
香油 1大匙
做法：
1:準備好所需材料ˊ豬肝處理乾淨(用熱水快速川燙一下ˊ然後冷水沖涼)備用
2:鍋子用中小火放入麻油和香油慢慢煸香薑片ˊ至薑片呈現焦香狀態
3:待薑片呈現焦香狀態ˊ放入處理好的豬肝快速拌炒均勻然後嗆入米酒灑上枸杞子即可
麻油料理大同小異但要根據自己所用材料ˊ做不一樣的處理豬肝不耐煮容易老掉變乾ˊ適合快炒ˊ直接入湯或涼拌所以在最後階段才放入ˊ炒熟即可ˊ
無藥物殘留檢驗報告
商品簡述:
◆商品名稱：台糖 豬心【2盒】
◆包裝規格：375g/盒
◆保存方法：置於冰箱冷凍層
◆保存期限：冷凍-18℃未開封可保存180天
◆解凍方法：使用前請置於冰箱冷藏室解凍，不必清洗即可直接烹飪。
◆注意事項：解凍後請於24小時內料理完畢，請勿再重覆冷凍及解凍，以品嚐最佳風味。拆封後未解凍建議一週內料理完畢。
◆商品名稱：台糖 豬肝【4盒】
◆包裝規格：300g/盒
◆保存方法：置於冰箱冷凍層
◆保存期限：冷凍-18℃未開封可保存180天
◆解凍方法：使用前請置於冰箱冷藏室解凍，不必清洗即可直接烹飪。
◆注意事項：解凍後請於24小時內料理完畢，請勿再重覆冷凍及解凍，以品嚐最佳風味。拆封後未解凍建議一週內料理完畢。
◆注意事項：
1.請勿放置於高溫曝曬之場所，開封後請儘早食用，以保新鮮美味。
2.本商品屬於生鮮食品，除非商品規格不符或運送過程失溫因素外，恕不接受退貨！
3.使用黑貓宅急便配送
◆廠商名稱：台灣糖業股份有限公司
◆廠商電話號碼：0800-026168
◆廠商地址：台南市生產路68號
◆台糖產品責任險：
1. 責 任 險 字 號: 新光產物保險1307第03AKP0000286
2. 投保保險公司:新光產物保險
3. 產 品 責 任 險:
安心豚系列最高責任險20000000元
台糖冷凍(大小)包裝及肉製品，最高責任險15000000元
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