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中國時報【甘嘉雯╱桃園報導】
開辦4屆的開南大學企業菁英學士學台南電動床分班，課程規畫及授課強調理論與實務應用，廣受業界人士與社會菁英所喜愛，就讀企菁3年級B班學生、也是桃苗豐田汽車子公司合孚企業副董事長彭金旺，他年輕時從基層做起，但沒有大學學歷，經由朋友介紹認識到開南就讀企菁班，為回饋學校，因而捐車。
彭金旺說，他的子女一開始告知念書寫論文很辛苦，在看到父親努力向學的背影，進而鼓勵與支持。如今彭副董已經是開南企菁班大三的學生居家病床，他很高興自己在事業外，還有學生身分，更常自娛看電影可以買學生票，這代表「學習的榮耀」。
因為讀書讀出樂趣，彭副董還拉了豐田13名員工一起讀書，從大一到大三，都有公司員工作伴，一起在開南念書，抱持「取之於社會，用之於社會」的精神，他常從事社會公益活動，如贊助壽山國小營養午餐與校舍改建。
彭金旺因大學生活視野更開闊，他看到開南大員林電動床學辦學的努力，因此在這學期致贈學弟妹們企菁班服，更捐贈1輛Toyota廂型車給開南大學推廣教育使用，讓更多人認識開南優秀的課程設計。
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